Diplomados

DIPLOMADO FONDANT

Fecha:
INCIA LUNES 23 DE OCTUBRE
– Elaboración de mezcla para elaborar encaje de azúcar
– Elaboración de flor básica de oblea para la decoración del pastel
– Montado de pastel en dos niveles
– Colocación el encaje de azúcar en el pastel
– Receta del bizcocho
COSTO $2,500 SON TRES CLASES
ELABORACIÓN FONDANT

LUNES 30 DE OCTUBRE
– Elaboración de pasta de chocolate
– Tallado de pan para dar forma
– Cubrir y decorar el pastel
– Receta del bizcocho

LUNES 6 DE NOVIEMBRE
– Armado de base gravity
– Colocación de pAsteles
– Formado de brocha de chocolate
– Receta del bizcocho

Informes:
5234 2545 / 5234 2546
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Av. Hidalgo no. 48, Tlalnepantla Centro, Edo. de Méx. C.P. 54000

Tels: (52 55) 5234 2545   5234 2546

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