Bocaditos Empedrados

Ingredientes:


250 gms chocolate semi amargo
25 gms manteca de cacao
120 gms malvaviscos miniatura


Utensilios

Bowl acero inoxidable Clave 1010112001
Fundidora de chocolate 3 kg Clave 20802010
Espátula limpiadora Clave 20109001

EQUIPO PARA ELABORAR CREPAS

Carrito para crepas

Módulos creperas

Creperas profesionales

Creperas caseras

Utensilios para crepas

EQUIPO PARA ELABORAR WAFFLES

1 plancha

2 planchas

 

EQUIPO PARA BAÑO MARÍA

 

EQUIPO PARA HACER CONOS DE WAFFLE

1 plancha

Utensilios para hacer conos de waffle

UTENSILIOS PARA HELADO

Porta conos de helado

Vasijas para helado

Lavador de sacahelados

Espátulas para helado

Sacahelados

Otros utensilios para helado

BEBIDAS FRÍAS

Granitas

Aguas

CAFETERAS

Cafeteras

Molinos de café

DERRETIDOR DE CHOCOLATE