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POLVORÓN

INGREDIENTES:
Manteca vegetal                 1 Kg.
Harina                               1 ¼ Kg.
Azúcar                               1 Kg.
Royal                                 40 gr.
Huevo                                4 piezas
Sabor y color

PROCEDIMIENTO:

Se acrema la manteca con el azúcar, se reagregan los huevos de uno en uno, el sabor y el color. Al final la harina cernida con el royal, debe quedar como una masa manejable con la cual se forman rollos que se van cortando según el tamaño deseado. Se hornea a calor medio.

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