Lunes 27 de Octubre
PAN DE MUERTO TRADICIONAL
Instructor Ángeles Colunga
Horario 10 a 13 hrs.
Costo: $200 más material
CLASE ESPECIAL:
Pechuga en Salsa de Maracuyá con
Pico de Gallo de Jícama y mango
Chef instructor Sofía Hernández
16:00 a 19:00 Costo $220
|
Lunes 3 de Noviembre
PASTELERÍA NAVIDEÑA
Pastel de Migas / Stollen Alemán
Instructor Ángeles Colunga
Inicia Curso Horario 10 a 13 hrs.
Costo: $220
CLASE ESPECIAL:
Lasagna de cebolla / Canelones de
Camarón con salsa de flor de calabaza
Chef instructor Sofía Hernández
16:00 a 19:00 Costo $250 |
Lunes 10 de Noviembre
PASTELERIA NAVIDEÑA
Rosca de Canela / Pastel Frutos Inglés
Instructor Ángeles Colunga
Horario 10 a 13 hrs.
Costo: $220
FRUIT CAKE (2 DIFERENTES)
Chef instructor Sofía Hernández
16:00 a 19:00
Costo $220 |
Martes 28 de Octubre
DECORACION CON DUYA NIVEL 3
Instructora Brenda Vargas Laue
10:00 -13:00
Costo $180
COCINA INTERNACIONAL
Alfajores de maicena /
Brownies de choc-café
Chef instructor Rosy Adato
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $200 |
Martes 4 de Noviembre
DECORACION CON DUYA NIVEL 3
Instructora Brenda Vargas Laue
10:00 -13:00
Costo $180
POLLO ALMENDRADO CON UNA PASTA DE GUARNICIÓN
Chef instructor Rosy Adato
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $200 |
Martes 11 de Noviembre
DECORACION CON DUYA NIVEL 3
Instructora Brenda Vargas Laue
10:00 -13:00
Costo $180
CARNE EN SU JUGO CON UNA GUARNICIÓN
Chef instructor Rosy Adato
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $200 |
Miércoles 29 de Octubre
GALLETA FINA
Java/ Isler / Madrileñas
Chef instructor Ángeles Colunga
Inicia Curso Horario 10 a 13 hrs.
Costo $200 más material Práctico
CHOCOLATERIA I
Paletas decoradas
Instructora Pilar Pérez
Horario 16:00 a 19:00 hrs.
Costo: $180 más material |
Miércoles 5 de Noviembre
GALLETA FINA
Nuez y Mantequilla/Duya/Lenguas de gato
Chef instructor Ángeles Colunga
Horario 10 a 13 hrs.
Costo $200 más material Practico
CLASE ESPECIAL:
Chocoplastilina
Instructora Pilar Pérez
Horario 16:00 a 19:00 hrs.
Costo: $180 más material |
Miércoles 12 de Noviembre
GALLETA FINA
Figura / Emparedados / Naranja
Chef instructor Ángeles Colunga
Horario 10 a 13hrs.
Costo $200 más material Practico
CHOCOLATERIA
Trufas de Limón y Coco
Instructora Pilar Pérez
Horario 16:00 a 19:00 hrs.
Costo $180 más material
|
Jueves 30 de Octubre |
Jueves 6 de Noviembre |
Jueves 13 de Noviembre |
CURSO DE MALVAVISCO, BOMBON YGALLETA 2ª clase
Instructor Teresa Ramírez
Horario 10 a 13 hrs. Costo $180
PIERNAS
Mechada y Adobada
Chef instructor David Alcázar
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $300 |
CURSO DE MALVAVISCO,BOMBON Y GALLETA 3ª clase
Instructor Teresa Ramírez
Horario 10 a 13 hrs. Costo $180
PIERNAS
Al tamarindo / Sopa a los 3 Quesos
Chef instructor David Alcázar
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $300 |
CURSO DE MALVAVISCO, BOMBON Y
GALLETA 4ª clase
Instructor Teresa Ramírez
Horario 10 a 13 hrs. Costo $180
PIERNAS
Al Pulque / A la Manzana
Chef instructor David Alcázar
Horario 16 a 19 hrs. Costo $300 |
Viernes 31 de Octubre |
Viernes 7 de Noviembre |
Viernes 14 de Noviembre |
CANAPÉS: Pan Integral
Canapé de Salami/ de Caviar de Huevo Duro con Jitomate
Chef instructor Sofía Hernández
Horario 10 a 13 hrs. Costo $200
PANADERIA TRADICIONAL
Bisquets
Chef instructor Ángeles Colunga
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $150 más material |
CANAPÉS: Montadito de Queso de Cabra y Nuez / Brochetas de Membrillo con Uvas y Queso / Montadito de Langostino
Chef instructor Sofía Hernández.
Horario 10 a 13 hrs. Costo $200
PANADERIA TRADICIONAL
Cubiletes
Chef instructor Ángeles Colunga
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $150 más material |
TACOS DECANASTA
Chef instructor Sofía Hernández.
Horario 10 a 13 hrs. Costo $200
PANADERIA TRADICIONAL
Rebanadas
Chef instructor Ángeles Colunga
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $150 más material |
Sábado 1º Noviembre |
Sábado 8 de Noviembre |
Sábado 15 de Noviembre |
NO HAY CLASE |
GELATINA INFANTIL
Instructor Ángeles Colunga
Horario 9 a 13hrs.
Costo $200 más material |
Pastel de Piñón
Instructor Ángeles Colunga
Horario 9 a 13hrs.
Costo $250 |
Lunes 17 de Noviembre
PASTELERIA NAVIDEÑA
Fruit Cake / Frutas Vienés
Instructor Ángeles Colunga
Horario 10 a 13 hrs.
Costo: $220
ROSCON DE NAVIDAD/PASTEL NEVADO
Chef instructor Sofía Hernández
16:00 a 19:00
costo $220 |
Lunes 24 de Noviembre
PASTELERIA NAVIDEÑA
Vacharin/Pastel Navideño de Almendras
Instructor Ángeles Colunga
Horario 10 a 13 hrs.
Costo: $220
PANETONE/ MANZANA CUBIERTA
Chef instructor Sofía Hernández
16:00 a 19:00
Costo $220 |
Lunes 1 de Diciembre
PASTELERIA NAVIDEÑA
Rosca de Ciruelas Pasas /
Rollo de Dátil y Nuez
Instructor Ángeles Colunga
Horario 10 a 13 hrs.
Costo: $220
TACOS DE CANASTA
Chef instructor Sofía Hernández
16:00 a 19:00
Costo $200 |
Martes 18 de Noviembre
DECORACION CON DUYA NIVEL 3
Instructora Brenda Vargas Laue
10:00 -13:00
Costo $180
BUDÍN DE CHICHARRÓN Y BOTANA
Chef instructor Rosy Adato
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $200 |
Martes 25 de Noviembre
DECORACION CON DUYA NIVEL 3
Instructora Brenda Vargas Laue
10:00 -13:00
Costo $180
PIERNA REYNA (RELLENA DE
FRUTOS SECOS )/SPAGUETII A LA ALMENDRA
Chef instructor Rosy Adato
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $300 |
Martes 2 de Diciembre
CURSO INTENSIVO
"CENA NAVIDEÑA"
Chef Instructor: Rosy Adato Green
Horario 10:00 a 16:00 Hrs.
Totalmente Práctico
Incluye material
Costo $1800 |
Miércoles 19 de Noviembre
GALLETA FINA
Pequeñas de Queso/Mantequilla/
Biscochos Irresistibles
Chef instructor Ángeles Colunga
Horario 10 a 13 hrs.
Costo $200 más material Practico
CHOCOLATERÍA
Trufas de Dátil y Parisinas
Instructora Pilar Pérez
Horario 16:00 a 19:00 hrs.
Costo: $180 más material |
Miércoles 26 de Noviembre
GALLETA FINA
Biscochitos glaceados / Naranja y
Palitos de Queso Parmesano
Chef instructor Ángeles Colunga
Horario 10 a 13 hrs.
Costo $200 más material Practico
CHOCOLATERÍA
Chocolate Macizo y Relleno
Instructora Pilar Pérez
Horario 16:00 a 19:00 hrs.
Costo: $180 más material |
Miércoles 3 de Diciembre
GALLETA FINA
Gusano de Nuez/Gravis/Polvorón de
Cacahuate
Chef instructor Ángeles Colunga
Horario 10 a 13hrs.
Costo $200 más material Practico
CHOCOLATERÍA
Salami de Semillas
Instructora Pilar Pérez
Horario 16:00 a 19:00 hrs.
Costo: $180 más material
|
Jueves 20 de Noviembre |
Jueves 27 de Noviembre |
Jueves 4 de Diciembre |
|
CLASE ESPECIAL DE CASITA DE JENGIBRE
Instructor Teresa Ramírez
Horario 10 a 13 hrs. Costo $200
POLLO A LA NARANJA/
BASE PARA CREMAS
Chef instructor David Alcázar
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $250 |
CLASE ESPECIAL DE GALLETA
DECORADA CON FONDANT
Instructor Teresa Ramírez
Horario 10 a 13 hrs. Costo $200
PIERNAS
Pierna a la sal / Pierna a la Sidra
Deshuesado de Pierna
Chef instructor David Alcázar
Horario 16 a 19 hrs. Costo $300 |
Viernes 21 de Noviembre |
Viernes 28 de Noviembre |
Viernes 5 de Diciembre |
POLLO DESHUESADO
Chef instructor Sofía Hernández
Horario 10 a 13 hrs.
Costo $200 Mas Material
PANADERIA TRADICIONAL
Ojos de Buey / Chinos
Chef instructor Ángeles Colunga
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $150 más material |
PASTEL MADEIRA (ALMENDRA) Y
Chef instructor Sofía Hernández.
Horario 10 a 13 hrs.
Costo $220
PANADERIA TRADICIONAL
Polvorones
Chef instructor Ángeles Colunga
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $150 más material |
ROSCA DE REYES RELENAS (2 Diferentes)
Chef instructor Sofía Hernández.
Horario 10 a 13 hrs.
Costo $220
PANADERIA TRADICIONAL
Rosca de Reyes Tradicional
Chef instructor Ángeles Colunga
Horario 16 a 19 hrs.
Costo $200 mas material |
Sábado 22 de Noviembre |
Sábado 29 de Noviembre |
Sábado 6 de Diciembre |
FRUIT CAKE Y GELATINA NAVIDEÑA
Instructor Ángeles Colunga
Horario 9 a 13hrs.
Costo $220 |
ROSCA DE REYES TRADICIONAL
Instructor Ángeles Colunga
Horario 9 a 13hrs.
Costo $200 más material |
GELATINA FLORAL
NOCHE BUENA 3ª DIMENSION
Instructor Ángeles Colunga
Horario 9 a 13hrs.
Costo $200 más material |
